CHI SIAMO
Pasticceria Ceruti è una piccola azienda a conduzione familiare che nasce nel 1965 nel cuore del Monferrato, Patrimonio dell’Unesco, unendo tradizione e artigianalità tramandata di padre in figlio sin dal 1900. La nostra filosofia si basa sull’utilizzo di materie prime di ottima qualità e tipiche del territorio in quanto ci troviamo in una zona collinare ricca di noccioleti, vigneti e coltivazioni agricole. Crediamo fortemente nella produzione artigianale, lavorazione e confezionamento a mano di tutti i nostri prodotti per garantire la freschezza quotidiana.
Ecco le nostre proposte della tradizione monferrina
Le nostre creazioni uniscono il dolce con il salato in quanto produciamo pasticceria fresca e secca, torte per ogni occasione dalle più classiche a quelle rivisitate; e poi prodotti tipici creati per diffondere la tradizione legata al territorio come i krumiri al Grignolino, i tartufi dolci del Monferrato, i baci di Crea, la torta Rustica e “al dus ad Furnè”. Inoltre prepariamo prodotti lievitati come panettoni, colombe e pizza, focaccia e salatini.
da noi troverete anche i “classici” della pasticceria
Ecco cosa possiamo fare per voi
Colombe, Panettoni, confezioni Natalizie.
Su richiesta prodotti senza Lattosio.
i taRtufi
Creati ispirandosi alla raccolta dei tartufi in quanto ne riprendono la forma, incartati a mano, nella carta che ricorda il tovagliolo in cui vengono messi dal Trifulau.
Sono di due tipi:
– Tartufo dolce di Moncalvo, con Nocciole Piemonte, cioccolato fondente, avvolti nella carta blu e bianca.
– Tartufo bianco del Monferrato, con mandorle e cioccolato bianco, incartato nella carta rosso e bianco.
Questi sono prodotti da Ottobre a Maggio.
LA TORTA RUSTICA MONFERRINA
Dolce molto friabile composto da: Nocciole Piemonte, mandorle, noci, pasta frolla. Ottimo per accompagnare la degustazione di vini.
Krumiri al grignolino
biscotti di fragrante pastafrolla, a forma di “baffo”, prodotto tipico del Monferrato, creati in onore di re Vittorio Emanuele, irrobustiti dal vino principe del Monferrato Casalese, il Grignolino. La lavorazione viene fatta interamente a mano: dal taglio di 5 cm, alla curvatura fino al confezionamento, in scatole da 400 gr.
Su prenotazione si può degustare anche la Mousse al Grignolino.
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Orari di apertura
Lunedì – CHIUSO
Martedì – CHIUSO
Mercoledì 9:00 – 12:30 | 16:00 – 19:30
Giovedì 9:00 – 12:30 | 16:00 – 19:30
Venerdì 9:00 -12:30 | 16:00 – 19:30
Sabato 9:00 -12:30 | 16:00 – 19:30
Domenica 8:30 -13:00
Contatti
Via Madonnina 62
15020 Serralunga di Crea AL
info@pasticceriaceruti.it
+39 3460329356